TIPPS

Hier findest du nützliche Küchen-Tricks, Tipps rund ums Kochen und viel mehr. So wird kochen noch einfacher!
Gute Lebensmittel

Gute Lebensmittel

In Deutschland gibt es viele verschiedene Orte, wo man Nahrungsmittel kaufen kann. Auch die Entscheidung was man kauft, ist oft nicht einfach. Man sagt, die Konsumenten*innen haben "die Qual der Wahl". Der Einkauf wird zur Qual, weil es in deutschen Supermärkten eine...

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Weihnachtsbaum

Weihnachtsbaum

Mein Weihnachtsbaum ist schon aufgestellt! Geschmückt mit Lichtern und vielen goldenen Kugeln. Wenn ich abends nach Hause komme und draußen ist es trüb und kalt, dann schalte ich die Lichter am Baum an und freu mich, wie es glitzert und schimmert. Dann fühl ich mich...

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Mineralwasser oder Leitungswasser?

Mineralwasser oder Leitungswasser?

Ob im Getränkemarkt oder Lebensmittelgeschäft, sogar einfaches Trinkwasser gibt hier in Flaschen zu kaufen. Ok, ne Wasserquelle wie zu Hause, in meinem Heimatort, die finde ich hier nicht, aber muss ich wirklich schwere Wasserflaschen nach Hause schleppen, die leeren...

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An apple a day keeps the doctor away!

An apple a day keeps the doctor away!

Die Redewendung gab es schon in meiner Familie in Afghanistan. Und die besten Äpfel, das wissen dort alle, wachsen rund um Kabul! Als ich dort gearbeitet hatte, war ich oft mit mehreren Apfeltüten bepackt, wenn ich nach Hause zu meiner Familie fuhr. Viele Obstsorten...

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Endlich Erdbeerzeit!

Endlich Erdbeerzeit!

Ob pur als ganze Frucht, ob als Erdbeermilch, -limonade oder -shake, ob als Erdbeerkuchen oder Erdbeermarmelade, - Erdbeeren sind einfach köstlich.   Erdbeerzeit Von Mai bis Juli ist in Deutschland Erdbeerzeit. Das Wetter wird wärmer und die Erdbeeren wachsen und...

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Ei, Ei, Ei – Osterfeierei

Ei, Ei, Ei – Osterfeierei

Ostern ohne Ostereier – das geht gar nicht! Und schön bunt müssen die Eier natürlich sein.
Es gibt fertig gefärbte Eier im Supermarkt zu kaufen. Aber sie schmecken viel besser, wenn Du sie frisch kochst und selbst einfärbst. Das ist überhaupt nicht schwierig.

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Gesundes Gemüse aus der Tiefkühltruhe

Gesundes Gemüse aus der Tiefkühltruhe

Für viele leckere Gerichte braucht es frisches Gemüse. In den meisten Supermärkten und Discountern in Deutschland gibt es viele Gemüsesorten, die Du für afghanische Gerichte brauchst: Tomaten, Zwiebeln, Blumenkohl, Auberginen, Zucchini, Kürbis, Kartoffeln…

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