Auf meinem Blog findest Du alles, was Du brauchst, um Dich, Deine Familie und Deine Freunde mit gutem Essen zu verwöhnen.
Typisch afghanische bzw. deutsche Rezepte, die sich mit den Zutaten aus dem deutschen Supermarkt gut kochen lassen.
Hier geht es um kulturelle Vielfalt und kulturelle Hintergründe in Afghanistan und hier in Deutschland.
Hier findest Du nützliche Küchen-Tricks und Tipps rund ums Kochen und viel mehr. So wird Kochen noch einfacher!
Unsere Highlights…
Qabuli Palau – das Gericht, wenn die Familie feiert
Wenn wir zu Hause in Afghanistan etwas zu feiern haben, eine Hochzeit oder die Geburt eines Babys zum Beispiel, dann gibt es Qabuli Palau. Es gehört zu meinen besonderen Kindheitserinnerungen, wie die Frauen in meiner Familie lange in der Küche zu tun hatten, um das...
Karotten Halwa mit Nüssen!
Süßes und Gesundes kombiniert? Das ist Karotten Halwa! Es ist eine leckere Süßspeise, in den Karotten stecken aber auch jede Menge Ballaststoffe und Vitamin A, das auch beim Kochen erhalten bleibt. Halva eignet sich sehr gut als Frühstück im Ramadan (Sahri), weil man...
Auch Männer können kochen!
Männer können nicht kochen??? Wir beweisen das Gegenteil!!! Mit Tokhm wo Romi (Ei in Tomaten) kannst Du Dir schnell und unkompliziert ein gutes Essen zubereiten. Lade Freunde dazu ein, und Du wirst großen Eindruck machen. Alles was Du dazu brauchst sind Tomaten, Eier,...
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