ZUSAMMENKOCHEN

eine afghanisch-deutsche Küchenbegegnung!!

Auf meinem Blog findest Du alles, was Du brauchst, um Dich, Deine Familie und Deine Freunde mit gutem Essen zu verwöhnen.

REZEPTE

Typisch afghanische bzw. deutsche Rezepte, die sich mit den Zutaten aus dem deutschen Supermarkt gut kochen lassen.

KULTUR

Hier geht es um kulturelle Vielfalt und kulturelle Hintergründe in Afghanistan und hier in Deutschland.

TIPPS

Hier findest Du nützliche Küchen-Tricks und Tipps rund ums Kochen und viel mehr. So wird Kochen noch einfacher!

GLOSSAR

Wörter die Du nicht verstehst? Hier kannst Du wunderbar Dein Wortschatz erweitern!

Kurzlich hinzugefügte Beiträge

Kartoffelliebe

Kartoffeln und die deutsche Küche, das ist eine große Liebe. Bratkartoffeln, Reibekuchen, Kartoffelknödel, …, so viele traditionelle Rezepte drehen sich um die Kartoffel, und dann natürlich KARTOFFELSALAT. Wahrscheinlich gibt es so viele Rezepte für Kartoffelsalat wie...

Gnocchi mit Salbei-Butter

Dieses Rezept ist eine Herausforderung, ich weiß. Aber nur wegen des Namens, nicht wegen der Zubereitung. Die ist nämlich super einfach. ‚Gnocchi‘ sind italienisch, das Wort spricht sich aus wie ‚njokki‘. Gnocchi sind kleine Klöße aus Kartoffeln, Mehl und Ei. Man kann...

Eid al-Fitr (Zuckerfest) – 2018

Ramadan endet nach 30 Tagen Fasten, in diesem Jahr ist dies der 14. Juni. Am darauffolgenden Tag beginnt für die Musliminnen und Muslime ein dreitägiges Fest, Eid (ausgesprochen: Id), um den Abschluss des Fastenmonats und die Gemeinschaft in Familien, Nachbarschaft...

ÜBER MICH

Ich bin Imraan. Seit einigen Jahren lebe ich in Deutschland. Kochen war schon immer meine Leidenschaft. Ich liebe gutes Essen. In Deutschland angekommen, wollte ich endlich wieder einmal Qabuli (Reis mit Lammfleisch und Rosinen) zubereiten, oder Bamya (Okras), oder Mantu (Teigtaschen). All die wunderbaren Köstlichkeiten, die ich zu Hause in Afghanistan gegessen habe, als ich noch mit meiner Familie zusammenlebte.
KONTAKT

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