Auf meinem Blog findest Du alles, was Du brauchst, um Dich, Deine Familie und Deine Freunde mit gutem Essen zu verwöhnen.
Typisch afghanische bzw. deutsche Rezepte, die sich mit den Zutaten aus dem deutschen Supermarkt gut kochen lassen.
Hier geht es um kulturelle Vielfalt und kulturelle Hintergründe in Afghanistan und hier in Deutschland.
Hier findest Du nützliche Küchen-Tricks und Tipps rund ums Kochen und viel mehr. So wird Kochen noch einfacher!
Wörter die Du nicht verstehst? Hier kannst Du wunderbar Dein Wortschatz erweitern!
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Kartoffeln mit Joghurtsauce
Kachaloo wo mast (Kartoffeln mit Joghurtsauce) ist bei uns ein bisschen eine ‚Arme-Leute-Essen‘, daher kochen wir es bei mir zu Hause selten, wenn Besuch kommt. Allerdings habe ich bei meinen Gästen hier immer Erfolg mit diesem leckeren Rezept. Die Zutaten habe...
Mit Herz und Verstand
Lebensmittel nicht verschwenden: Das ist in meiner Heimat selbstverständlich, denn wir haben nichts im Überfluss und wissen die Geschenke der Natur zu schätzen. Also essen wir auch die meisten Bestandteil vom Tier. Zum Beispiel Hühnerherzen. Sie sind bei uns sogar...
Leb wohl, iss Kohl!
Ein typisch deutsches Gemüse?? Weißkohl!! Er stammt meist aus heimischem Anbau, ist preiswert und ein typisches Wintergemüse mit viel Vitamin C. Also perfekt für die kalte Jahreszeit. Und das Beste: es gibt eine afghanische Variante für die Zubereitung. Adé Sauerkraut...
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