Auf meinem Blog findest Du alles, was Du brauchst, um Dich, Deine Familie und Deine Freunde mit gutem Essen zu verwöhnen.
Typisch afghanische bzw. deutsche Rezepte, die sich mit den Zutaten aus dem deutschen Supermarkt gut kochen lassen.
Hier geht es um kulturelle Vielfalt und kulturelle Hintergründe in Afghanistan und hier in Deutschland.
Hier findest Du nützliche Küchen-Tricks und Tipps rund ums Kochen und viel mehr. So wird Kochen noch einfacher!
Wörter die Du nicht verstehst? Hier kannst Du wunderbar Dein Wortschatz erweitern!
Kürzlich hinzugefügte Beiträge
Portulak: vergessenes Küchenkraut
Riesenkresse?, fragte mein Freund, den ich zum afghanischen Essen eingeladen hatte. Aber nein, das ist Porda. In Afghanistan ein beliebtes Gemüse, das ich zu meiner Freude in dem neuen türkischen Laden bei mir um die Ecke wiederentdeckt habe. „Porda ist sicher...
Gesunde Snacks – für Mutige
Wie wär’s mit grünen Pflaumen, mit Salz? Sehr ungewöhnlich? In meiner Heimat gilt sie als köstlicher Snack, Ghora genannt. Ihr herb saurer Geschmack ist - zugegeben nichts für Feiglinge. Die grüne Pflaume wird angebissen, in etwas Salz gestippt und roh verzehrt. Bei...
Der Klassiker: Spinat mit Ei!
Spinat mit Ei. In Deutschland ein Klassiker, in Afghanistan genauso. Ein Beispiel dafür, wie klein die Welt wirklich ist!
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